最近，鹽城供電公司亭湖區(qū)供電服務(wù)中心、配電運(yùn)檢中心同五星街道辦事處，全面推行五星街道“瓶改電”現(xiàn)場(chǎng)工作，梳理了當(dāng)前工作進(jìn)度、分析工作難點(diǎn)，并明確了后續(xù)工作要求和進(jìn)程安排。目前已完成500多戶“瓶改電”整改工作，不僅有效提升了居民用餐、生活安全性，而且也幫助商戶降低了經(jīng)營(yíng)成本。
過(guò)去，我們的廚房?jī)?nèi)多數(shù)采用鋼瓶燃?xì)馀R時(shí)供能，在通風(fēng)不暢的明火條件下容易引發(fā)安全事故,由于缺乏對(duì)用能的整體規(guī)劃布局，一些小餐飲場(chǎng)所部分小商戶缺乏安全意識(shí)，選用劣質(zhì)燃?xì)庠罹撸B接燃?xì)怃撈亢驮罹咧g的軟管，還可能因年久失修出現(xiàn)燃?xì)庑孤┈F(xiàn)象。而“瓶改電”，是將電能作為唯一使用能源，應(yīng)用集成化、自動(dòng)化、智能化電磁加熱灶具及電器，實(shí)現(xiàn)烹飪過(guò)程無(wú)明火無(wú)廢氣的整體廚房。一方面，“瓶改電”后，烹飪起來(lái)沒(méi)有明火、操作便捷，并且能夠自動(dòng)斷電保護(hù)，可以提升餐飲行業(yè)安全系數(shù)；另一方面有助于推動(dòng)餐飲行業(yè)綠色低碳發(fā)展。
為提高“瓶改電”后續(xù)工作質(zhì)量與效率，亭湖區(qū)供電服務(wù)中心、配電運(yùn)檢中心多形式宣講使用瓶裝液化氣的風(fēng)險(xiǎn)，指導(dǎo)幫助商戶制定“瓶改電”合理方案；他們對(duì)接現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的政處協(xié)調(diào)需求、配電項(xiàng)目實(shí)施等問(wèn)題進(jìn)行了交底，會(huì)同街道負(fù)責(zé)人將待整改用戶按區(qū)域分配至四支施工隊(duì)伍，并明確整改時(shí)限要求。他們按照上級(jí)有關(guān)規(guī)定，對(duì)城市商圈、沿街餐飲、企事業(yè)單位食堂等餐飲場(chǎng)所實(shí)施“瓶改電”，邀請(qǐng)轄區(qū)民警、社區(qū)網(wǎng)格員、物業(yè)工作人員，對(duì)沿街商鋪開(kāi)展拉網(wǎng)式排查，分類(lèi)建立已完成“瓶改電”的動(dòng)態(tài)臺(tái)賬，邀請(qǐng)已完成“瓶改電”商戶分享改造經(jīng)驗(yàn)。
由此，“瓶改電”在大大提高了餐飲場(chǎng)所的安全系數(shù)的同時(shí)，也幫助商戶降低經(jīng)營(yíng)成本，可以說(shuō)是實(shí)現(xiàn)了社會(huì)效益、生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益的“三贏”局面。我們要象鹽城供電公司那樣，認(rèn)真實(shí)施“瓶改電”工作，有效提升餐飲場(chǎng)所本質(zhì)安全水平，降低人員餐飲場(chǎng)所安全風(fēng)險(xiǎn)，推廣平安又節(jié)約的經(jīng)驗(yàn)，就讓“瓶改電”來(lái)得猛烈些吧。（通訊員：吳文 15061614949 江蘇省鹽城市解放南路189號(hào)鹽城供電公司黨建部）
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